Del Soto comercializa una carne de buey tipo Kobe de la raza wagyu de excelente calidad. Esta carne es considerada por los especialistas como la mejor carne del mundo.
Estas reses, que se conocen como wagyu (reses de piel negra), reciben todas las atenciones de las que sería objeto un niño enfermo. Sus dietas se controlan de forma muy estricta y se componen principalmente de sake y cerveza.
Cada día reciben un masaje que ayuda a relajar el tono muscular, proporcionando en definitiva una carne sumamente tierna y muy gustosa.
Tres tipos de envases:
Kobe Lomo alto: envasado porciones de 1,3 kg
Kobe Solomillo: envasado porciones de 3 Kg
Kobe hamburguesas: envasado porciones de 150 kg.
Más información: www.delsoto.es
